About/À propos

I’m a confirmed Celiac -blood test AND biopsy thank you very much- graduate student and lover of Christ. I started this blog as a resource for those in York Region who have Celiac or gluten-free needs and aren’t sure of how to keep themselves safe. As a person who is currently living in a house that is NOT gluten-free friendly, I can testify to the struggles that those with special dietary needs face day in and day out. So feel free to hang out and explore here on my blog. Go ahead, kick up your feet and relax. After all, this website is 100% gluten free. Who knows, you might teach me a thing or two…

Je suis atteinte de la maladie cœliaque — mon cas a été vérifié par une analyse sanguine ET une biopsie (t’es content, l’ACMC?) — je suis aussi une étudiante de maitrise et une passionnée de Christ. J’ai créé ce blogue comme ressource pour ceux et celles qui souffrent de la maladie cœliaque et les personnes qui ont des besoins sans gluten qui vivent à York Region; afin de leur fournir de l’information pour assurer leur propre protection. En tant que personne qui habitent actuellement dans une maison qui N’EST PAS conçue pour quelqu’un avec mes besoins diététiques, je peux témoigner des épreuves auxquels les individus comme moi sont confrontés quotidiennement. Alors, n’hésitez pas à explorer et à passer du temps sur mon blogue. Allez-y, détendez-vous, je vous en prie. Après tout, ce site web est sans gluten à cent pour cent. Qui sait? Vous pourriez peut-être m’apprendre quelque chose…

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